Сегодня у нас был очень интересный день. Мы отправились на нашу первую экскурсию по Бали. Первая остановка была на рисовом поле. Дети узнали как сажают, выращивают, собирают и обрабатывают рис. У нас была возможность самим походить между рисовыми бассейнами. Все работы ведутся вручную, за исключением вспахивания, для которого используется маленький ручной трактор. Его в свою очередь тоже толкают руками, ступая  босиком по земляной жиже.

После рисовых полей мы пошли на ферму, где выращивают кофе. И не просто кофе, а в том числе один из самых дорогих сортов – мангустовый кофе. Зерна кофе скармливают мангустам, собирают после того как они пройдут через весь организм, чистят, моют, сушат и жарят. Кофе продовался тут же по $45 за маленький пакетик (наверное пол фунта). Мы конечно же с радостью его попробовали вместе с девятью другими, гораздо более дешевыми сортами.

Следующая остановка была в балинийском храме. Храмы делятся на 4 категории: публичные, деревенские, семейные и ремесленные (для рыбаков, фермеров и т. п. ). Этот храм относился к деревенскому и был построен примерно в 11 веке.

Потом пообедали в ресторане с видом на вулкан. Тут было уже заметно прохладнее. Близко к вулкану не подъезжали, но говорят, что на него можно взайти всего за 3 часа.

И наша последняя остановка была визитом в балийскую семью. Мы посмотрели как устроен дом. Узнали, что все сыновья живут с родителями. Пообщались с местными детишками, которые учат английский язык. Сначала все дети сильно стеснялись, а потом привыкли так, что Николь не хотела уходить, а просила остаться и поиграть.  

А вечером дети опять бесились в бассейне.